张斌是一个毕业于浙江大学的私企白领。“从门外汉到连锁经营体系里的优秀加盟商，小掌柜特色水晶烤给了我很多。”张斌说，以前的工作经历也让他有机会把一些新理念带到自己的经营上来。

张斌说，之所以选择加盟-特色水晶烤，多少有些来自于对于中国传统文化的喜爱，在最初决定加盟创业的时候，自己就想要选择一个具有些文化背景的特色美食，在经过一番搜寻和对比考察之后，张斌凭借自己的判断力最终将目光锁定在小掌柜特色水晶烤上。

2011年2月，张斌放弃了轻松舒适的写字间，决定自己创业，便与-特色水晶烤公司总部签订了连锁经营加盟合同，自己开了家-特色水晶烤店，“虽然我以前学过贸易，也在私企工作过，但我发现自己在独立经营反面还是很欠缺的。”

“其实刚开业的时候，生意不是很好，每天的客人也是寥寥无几。这对没有开店经验的我来说，真是一个不小的打击，每天都急的不行。再接到售后人员反馈调查的电话的时候，我真算是抓到了一根救命稻草，把自己开业来的情况向他们叙述了下，售后人员告诉我不要着急，他们会给我一个满意的整改方案。没过几天，总部便派师傅来帮我代店，并经过观察和调研，针对本地情况对口味稍作了调整。果不其然，在之后的日子里，我的-特色水晶烤店渐渐走上正轨，生意红火了起来。我真的很感谢总部”张斌说话的时候。小掌柜特色水晶烤一直以合作共赢为出发点为您创造更多的财富。