菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：五香味 工艺：煮煮五香黄豆的制作材料：主料：大豆500克
调料：花椒10克,八角10克,盐10克,辣椒(红,尖,干)10克,姜5克
煮五香黄豆的特色：五香可口。教您煮五香黄豆怎么做，如何做煮五香黄豆
黄豆洗净放入锅内，再放入花椒、大料、盐、辣椒、姜及适量水，煮熟，收汤装盘即成。 五香黄豆的制作材料：主料：大豆400克
调料：大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克
炖五香黄豆的做法：
1. 将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；
2. 分别将葱、姜切碎末；
3. 将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末；
4. 用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。五香黄豆的制作材料：
主料： 大豆400克 辅料：暂无
调料： 姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克
教您炖五香黄豆怎么做，如何做炖五香黄豆才好吃：
1. 将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；
2. 分别将葱、姜切碎末；
3. 将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末；
4. 用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。
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